3. Orzechy (włoskie, migdały, laskowe)
Dlaczego jest to przydatne:
Orzechy są źródłem zdrowych tłuszczów, białka, witaminy E, magnezu i fitosteroli. Pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych.
Reklama
Badania:
Według badania PREDIMED codzienne spożywanie orzechów zmniejsza ryzyko zawału serca o 30% u osób z grupy podwyższonego ryzyka.
Sposób użycia:
30 g dziennie (1 mała garść). Lepiej niesolone, nie smażone. Można dodawać do sałatek lub jeść jako przekąskę.
4. Płatki owsiane i produkty pełnoziarniste
Dlaczego jest to przydatne:
Płatki owsiane zawierają beta-glukany, rozpuszczalny błonnik, który:
obniża poziom cholesterolu,
normalizuje poziom cukru,
daje uczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się.
Sposób użycia:
Wybieraj płatki owsiane pełnoziarniste, bez dodatków. Idealnym śniadaniem jest owsianka z wodą lub mlekiem roślinnym, jagodami i orzechami.
5. Zielone warzywa liściaste (szpinak, rukola, jarmuż)
Dlaczego jest to przydatne:
Zawiera dużo azotanów, które rozszerzają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają przepływ krwi do serca. Zawiera również potas i magnez, które są ważne dla rytmu serca.
Badania:
Regularne spożywanie zielonych warzyw wiąże się z 15–20% redukcją ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Sposób użycia:
Można dodawać do sałatek, zielonych koktajli i dodatków. Najlepszy efekt uzyskuje się spożywając surową postać.
6. Oliwa z oliwek extra vergine
Dlaczego jest to przydatne:
Źródło tłuszczów jednonienasyconych i przeciwutleniaczy. Zmniejsza poziom stanów zapalnych, poprawia profil lipidowy krwi.
Dowód:
Dieta śródziemnomorska, bogata w oliwę z oliwek, uważana jest za jedną z najbardziej „przyjaznych dla serca” diet.
Sposób użycia:
1-2 łyżki. łyżek dziennie – do sałatek, dań warzywnych. Nie należy stosować go do smażenia – w wysokiej temperaturze traci swoje dobroczynne właściwości.
7. Czekolada gorzka (z 70% zawartością kakao)
Dlaczego jest to przydatne:
Zawiera flawanole, które:
poprawia funkcjonowanie śródbłonka (wewnętrznej warstwy naczyń krwionośnych),
zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu (HDL),
zmniejszyć stres oksydacyjny.
Ważny:
Mowa tu konkretnie o naturalnej, gorzkiej czekoladzie z wysoką zawartością kakao i bez nadmiaru cukru.
Sposób użycia:
1-2 małe kwadraty dziennie. Najlepiej smakuje z orzechami i jagodami.
Wnioski: Odżywianie jest potężnym narzędziem zapobiegawczym
Włączając te produkty do swojej diety, nie tylko wspomożesz zdrowie serca, ale także poprawisz swoje ogólne samopoczucie. Najważniejsza jest systematyczność i umiar. Żaden izolowany „superżywność” nie zastąpi zrównoważonego podejścia, ale razem przynoszą znakomite rezultaty.
Serce pracuje nieustannie, każdego dnia – zapewnij mu najlepsze „narzędzia” do tej pracy.
