Współczesne życie wymaga od nas ciągłej wydajności i kuchnia nie jest tu wyjątkiem. Wiele osób poświęca zbyt dużo czasu na przygotowywanie posiłków, zapominając, że istnieją proste sposoby na uproszczenie tego procesu i zaoszczędzenie cennych minut. W tym artykule opowiemy Ci o pięciu sprawdzonych trikach, dzięki którym będziesz gotować szybciej, a Twoje dania będą smaczne i zdrowe.
Reklama
1. Zaplanuj menu na nadchodzący tydzień
Jednym z najważniejszych sposobów oszczędzania czasu w kuchni jest wcześniejsze zaplanowanie tego, co zamierzasz ugotować. Ułóż menu na kilka dni lub nawet na cały tydzień. Dzięki temu nie będziesz codziennie tracić czasu na wybieranie przepisów i chodzenie do sklepu. Ponadto planowanie menu pozwala na właściwe rozdysponowanie produktów, uniknięcie niepotrzebnych zakupów i maksymalne wykorzystanie resztek.
Planując menu, weź pod uwagę czas potrzebny na przygotowanie każdego dania. Przykładowo, w dni powszednie lepiej wybierać przepisy proste i szybkie, a w weekendy – dania bardziej skomplikowane i ciekawe. Korzystanie z aplikacji lub prostego notatnika do zapisywania pomysłów stanie się dobrym nawykiem i pomoże Ci usystematyzować proces.
2. Przygotuj się na kilka dni na raz
Innym sposobem jest przygotowanie kilku porcji dania na raz, tak aby wystarczyło na kilka posiłków. Na przykład przygotuj zupę, duś warzywa lub zapiekankę, którą można przechowywać w lodówce i podgrzewać w razie potrzeby. Jest to szczególnie wygodne dla tych, którzy są ciągle zajęci i nie chcą tracić czasu na codzienne gotowanie.
Do przechowywania lepiej wybierać takie naczynia, które po podgrzaniu dobrze zachowują smak i konsystencję. Używaj hermetycznych pojemników, aby ułatwić przechowywanie i zachować świeżość. Ponadto jest to świetny sposób na kontrolowanie porcji i wartości odżywczych, unikając przy tym niepotrzebnego podjadania.
3. Używaj gadżetów i urządzeń kuchennych
Nowoczesna kuchnia wyposażona jest w wiele urządzeń, które znacznie ułatwiają i przyspieszają proces gotowania. Multicooker, blender, robot kuchenny, kuchenka mikrofalowa i robot odkurzający do kuchni — wszystkie te gadżety mogą zaoszczędzić Ci wiele godzin.
